からだに優しい子どものおやつに、生姜シロップ入りりんごゼリー

2017/11/16 11:46

新鮮な生姜の美味しさを閉じ込めた、当工房オリジナル生姜シロップはデザートにもアレンジできます。ほんのり生姜が香るりんごゼリーはさっぱりと食べやすいので、お子様のおやつにもどうぞ。

・生姜シロップ　20～30cc

・果汁100％のリンゴジュース　230cc

・粉ゼラチン　5g

※ゼラチンの配合量は、お使いのゼラチンの説明書を参考に調整してください。

１．果汁100％のリンゴジュース230ccに生姜シロップ20～30ccほどを鍋に入れます。

２．60℃くらいまで加熱したら、5gほどのゼラチンを加えます。ゼラチンが完全に溶けるまでよく混ぜます。

3. 　出来上がったゼリー液を耐熱容器に入れ、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やし、固まれば出来上がりです。

生姜を洗うところから、シロップが出来上がるまで。全ての工程が手作りだからこそ実現できる、安心の美味しさをお届けできる当工房の自家製生姜シロップ。

調理工程に水を加えていないため、カチカチに固まることなく、柔らかなフローズン状態のため、簡単に押し出すことができます。解凍する必要はありませんので、いつでも便利に使えます。ぜひご自宅の冷凍庫にすぐに取り出せるストックとしてご利用ください。ご購入はこちらからご覧ください。